河南新东方食品股份有限公司作为鸡汁调味品厂家,提供盐焗鹌鹑蛋,五香卤蛋等相关信息,如果您感兴趣可以多多关注!

免费咨询热线

18637203087

热门搜索关键词: 五香卤蛋,盐焗鹌鹑蛋,鸡汁调味品厂家,
  • 联系: 柴总
  • 手机: 18637203087
  • 电话:
  • 网址: gansu.xdfsp.com
  • 地址: 汤阴县复兴大道与金秋路交叉口西北角
新闻详情 您现在的位置:首页 > 公司新闻 > 甘肃卤蛋厂家分享卤蛋制作技巧

甘肃卤蛋厂家分享卤蛋制作技巧

来源:http://gansu.xdfsp.com/news460378.html发布时间:2020/9/9 11:09:00

河南新东方食品股份有限公司作为鸡汁调味品厂家,提供盐焗鹌鹑蛋,五香卤蛋等相关信息,如果您感兴趣可以多多关注!

    说起甘肃卤蛋,相信大家都不陌生,很多人吃饭的时候为了提升食物的营养,也会给自己加一枚甘肃卤蛋。卤蛋不但在口感上让食客得到满足,而且在营养上与普通的鸡蛋相比也是差不多的。因为人们的喜好不同,为了满足不同人的喜好,卤蛋也是有不同的口味。甘肃卤蛋厂家为了让大家可以在家也能吃到美味的卤蛋,特总结了一些卤蛋的制作技巧。

    做法:

    1.先将草果拍碎,然后将所有的辛香料用纱布包好,放入到清水中浸泡30分钟。

    2.鸡蛋洗净,然后放入到水中,将鸡蛋煮熟备用。

    3.浸泡好的香料,放入到水中,大火烧开后,改小火煮30分钟,接着放入老抽、糖、生抽、食盐、生姜、啤酒,开大火煮5分钟。

    4.鸡蛋放入到水中,大火煮开,然后改小火煮20分钟后,关火,煮好的鸡蛋浸泡3小时后,味道更好。

    技巧:

    1.配好的辛香料需要用清水浸泡30分钟,可以去除香料中的苦味和杂质。

    2.鸡蛋需要提前煮熟,如果和卤水一起煮,鸡蛋容易破,可能会影响卤水的味道。

    3.鸡蛋不可以和香料一起煮,需要将香料味道煮出来后,才能放入鸡蛋,不然鸡蛋煮的时间太长,口感不好。

    4.鸡蛋放入卤水中,至多煮20分钟,然后浸泡3小时以上,可以使鸡蛋入味,如果浸泡12小时,味道更好。

    5.卤水中加适量的啤酒,可以增加卤蛋的风味,还可以去除鸡蛋的腥膻味。

    6.大家想香味更足,可以加1颗丁香、0.5克香茅草,可以使鸡蛋香味更加浓郁。




    卤蛋的制作并没有想象中那么难,但也并不是那么简单的,在制作时也是需要结合一些技巧的,这样才能增添卤蛋的口感,减少卤蛋营养的散失。其实想随时吃到卤蛋,并没有那么麻烦,我们作为卤蛋厂家,为了满足不同人口感的需求,提供了不同口味的卤蛋,使用真空包装,让您即开即食,随时补充营养。

盐焗鹌鹑蛋的做法介绍,五香卤蛋多少钱?欢迎与鸡汁调味品厂家河南新东方食品股份有限公司联系您都会得到解答!

相关新闻
相关产品

Copyright© gansu.xdfsp.com(复制链接)Powered by筑巢ECMS  技术支持:中企电商 免责声明严禁转载或镜像,违者必究!

盐焗鹌鹑蛋的做法介绍,五香卤蛋多少钱?欢迎与鸡汁调味品厂家河南新东方食品股份有限公司联系您都会得到解答!

热门城市推广: 北京 上海 深圳 甘肃 广东 山东 山西 河北 河南