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甘肃餐饮专用鹌鹑蛋
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    甘肃餐饮专用鹌鹑蛋

  •       甘肃鹌鹑蛋是鹌鹑的卵,营养丰富,味道好,药用价值高。甘肃鹌鹑蛋虽然体积小,但它的营养价值与鸡蛋一样高,是天然补品,在营养上有独特之处,故有“卵中佳品”之称。

          鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。鹌鹑蛋中的胆固醇含量少于鸡蛋。鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济、食用更简便些。当然,对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),如果您对于鹌鹑蛋有疑问或者需要,欢迎您致电咨询。

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    相关标签: 蛋制品,餐饮专用鹌鹑蛋
    发布时间:2021-05-21
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