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金针菇滑滑嫩嫩的口感,凉拌也很美味。甘肃甜辣金针菇的具体做法是什么呢,下面将与大家分享。
1、金针菇去尾拨开成小束。红黄甜椒切细丝备用。
2、热水烧开,放入金针菇焯水,适量的盐巴(保持脆)。捞出后用清水过滤下。
3、大蒜切末,葱切断,小米椒切末。
4、大蒜,小米椒,生抽,米醋,亚麻籽油依次放入盛装金针菇的碗中。
5、热锅,放油,烧开。倒入金针菇里,搅拌均匀,撒上芝麻。
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甘肃甜辣金针菇
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