甘肃扣碗厂家分享腐乳肉扣碗的做法

河南新东方食品股份有限公司为您提供扣碗酥肉、盐焗鹌鹑蛋、五香卤蛋等相关信息发布和新闻资讯，敬请关注！

其实，扣碗的种类有很多，且不同的扣碗要采取不同的烹饪方法，掌握不同的烹饪技巧。由扣碗厂家提供的扣碗属于速食食品，经过简单的加热后就能直接食用。为了吸引更多消费者，提升扣碗的销售量，扣碗厂家将针对甘肃腐乳肉扣碗的具体做法进行讲解。

1、五花肉洗净，放入加入大料、草果、丁香、葱段、姜片、料酒的水中煮至8分熟，捞出洗净血末控水待用。

2、炒锅中倒入食用油（多倒些），在等待油热的时间里将北豆腐切成3cm*5cm见方，1cm厚的大块，将葱姜切丝。

3、油六成热时将肉和豆腐块放入油锅，炸之肉皮金黄色，豆腐也炸成金黄色捞出。

4、肉皮趁热抹上酱油（我嫌麻烦，就省去这一步了）。

5、将肉切成1.5cm左右的小块。豆腐对半切开（便于入味）。

6、将肉皮朝下挨着碗底码放，上面铺上上炸过的豆腐块与碗口齐平。放上花椒、八角。葱姜丝，辣椒。

7、将两块豆腐乳捣碎，加入适量腐乳汁，清水，料酒、鸡精、白糖、少许老抽调成汁，均匀浇入6中，上锅蒸半个小时以上。

8、取出扣到盘子里，即可食用。

如果你平日里就食肉，不防按照以上的烹饪方法及步骤，烹饪出美味可口的腐乳肉扣碗。如果平时比较忙，并没有过多的空闲时间，也可以直接购买由扣碗厂家提供的腐乳肉扣碗。由扣碗厂家提供的扣碗种类多样，且都采用独立盒包装，储存方便，食用方法也非常的简单。

扣碗酥肉的做法，盐焗鹌鹑蛋多少钱一个，五香卤蛋怎样做，想要掌握这方面的信息，欢迎与河南新东方食品股份有限公司欢迎，我公司将会为您提供满意的服务。